Lazanha light

Gente, descobri essa receita de lazanha light há alguns anos. Ajuda a perder aqueles quilinhos .Um detalhe bem legal: Eu coloco carne de soja, leite desnatado, queijo destanado. Tudo muito leve e pronto, é só comer sem culpa , pois é simplesmente deliciosa.

1 repolho grande


2 copos de leite (500ml)

2 colheres de sopa de manteiga

4 colheres de sopa de farinha de trigo

100 g de queijo gorgonzola cortados em pedaços pequenos

500 g de mussarela fatiada

50 g de parmesão ralado

1 xícara de brócolis

Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto