CUIDADOS COM ALIMENTAÇÃO

Quando pensamos em sol, mar, já logo lembramos das porções, espetinho de camarão, cachorro-quente, pastel, raspadinha. São tantas opções deliciosas, que nem pensamos no risco que corremos com isso.

Antes de pensar na escolha, precisamos lembrar da importância de verificar as condições de higiene do local. Não é o momento para a piada “o que não mata engorda”. Muitas pessoas sofrem de intoxicação alimentar nesse período. Por mais que os vendedores ambulantes possam ser bem intencionados, eles andam o dia todo na praia, sem ter onde armazenar os alimentos em temperatura adequada. Imagine aquele queijo coalho o dia todo “passeando” na praia e você comprando por voltas das 15hs. É óbvio que não está bom para o consumo. O mesmo com qualquer outro alimento.

As pessoas mais cuidadosas sempre preferem comprar nos quiosques. É bem mais seguro! Mas mesmo assim escolha um quiosque que seja mais organizado. O bom é que os alimentos são preparados na hora e é possível acompanhar como está o armazenamento desses alimentos.

Cuidado com a compra do lanche natural. A maioria vai maionese. Este é um ingrediente que não combinada nada com o calor! Muito cuidado! Só compre lanches naturais nas padarias que você pega e escolhe na hora dentro das geladeiras.

Entre as opções do sorvetes, dê preferências para marcas conhecidas. Assim você poderá ficar mais seguro quanto as condições de higiene no momento de preparo.

Sempre prefira levar seus petiscos de casa e deixar para comprar só a bebida gelada na praia. Existem ótimas opções salgadinhos sem serem fritos e sem gordura TRANS, frutas liofilizadas (pacote de frutas desidratada, biscoitos integrais, barra de cereais, biscoito de polvilho). Dê uma olhada em lojas de produtos naturais, pois existe uma infinidades de opções gostosas e saudáveis para esse período.

DIABETES

O que é ?

Doença provocada pela deficiência de produção e/ou de ação da insulina, que leva a sintomas agudos e a complicações crônicas características.

O distúrbio envolve o metabolismo da glicose, das gorduras e das proteínas e tem graves conseqüências tanto quando surge rapidamente como quando se instala lentamente. Nos dias atuais se constitui em problema de saúde pública pelo número de pessoas que apresentam a doença, principalmente no Brasil.

Como se desenvolve?

Conforme pode ser observado no item acima (formas clínicas), são várias as causas do DM.

No DM tipo I, a causa básica é uma doença auto-imune que lesa irreversivelmente as células pancreáticas produtoras de insulina (células beta). Assim sendo, nos primeiros meses após o início da doença, são detectados no sangue dos pacientes, diversos anticorpos sendo os mais importantes o anticorpo anti-ilhota pancreática, o anticorpo contra enzimas das células beta (anticorpos antidescarboxilase do ácido glutâmico - antiGAD, por exemplo) e anticorpos anti-insulina.

No DM tipo II, ocorrem diversos mecanismos de resistência a ação da insulina, sendo o principal deles a obesidade, que está presente na maioria dos pacientes.

Nos pacientes com outras formas de DM, o que ocorre em geral é uma lesão anatômica do pâncreas, decorrente de diversas agressões tóxicas seja por álcool, drogas, medicamentos ou infecções, entre outras.

O que se sente ?

Os sintomas do DM são decorrentes do aumento da glicemia e das complicações crônicas que se desenvolvem a longo prazo.

Os sintomas do aumento da glicemia são:

	sede excessiva
	aumento do volume da urina,
	aumento do número de micções
	surgimento do hábito de urinar à noite
	fadiga, fraqueza, tonturas
	visão borrada
	aumento de apetite
	perda de peso.

Estes sintomas tendem a se agravar progressivamente e podem levar a complicações severas que são a cetoacidose diabética (no DM tipo I) e o coma hiperosmolar (no DM tipo II).

Os sintomas das complicações envolvem queixas visuais, cardíacas, circulatórias, digestivas, renais, urinárias, neurológicas, dermatológicas e ortopédicas, entre outras.

Como o médico faz o diagnóstico ?

O diagnóstico pode ser presumido em pacientes que apresentam os sintomas e sinais clássicos da doença, que são: sede excessiva, aumento do volume e do número de micções (incluindo o surgimento do hábito de acordar a noite para urinar), fome excessiva e emagrecimento. Na medida em que um grande número de pessoas não chega a apresentar esses sintomas, durante um longo período de tempo, e já apresentam a doença, recomenda-se um diagnóstico precoce .

O diagnóstico laboratorial do Diabetes Mellitus é estabelecido pela medida da glicemia no soro ou plasma, após um jejum de 8 a 12 horas. Em decorrência do fato de que uma grande percentagem de pacientes com DM tipo II descobre sua doença muito tardiamente, já com graves complicações crônicas, tem se recomendado o diagnóstico precoce e o rastreamento da doença em várias situações. O rastreamento de toda a população é porém discutível.

Como se previne ?

A prevenção do DM só pode ser realizada no tipo II e nas formas associadas a outras alterações pancreáticas. No DM tipo I, na medida em que o mesmo se desenvolve a partir de alterações auto-imunes, essas podem ser até mesmo identificadas antes do estado de aumento do açúcar no sangue. Esse diagnóstico precoce não pode ser confundido porém com prevenção, que ainda não é disponível.

No DM tipo II, na medida em que uma série de fatores de risco são bem conhecidos, pacientes que sejam portadores dessas alterações podem ser rastreados periodicamente e orientados a adotarem comportamentos e medidas que os retire do grupo de risco.

Assim é que pacientes com história familiar de DM, devem ser orientados a:

	manter peso normal
	praticar atividade física regular
	não fumar
	controlar a pressão arterial
	evitar medicamentos que potencialmente possam agredir o pâncreas (cortisona, diuréticos tiazídicos)

Essas medidas, sendo adotadas precocemente, podem resultar no não aparecimento do DM em pessoa geneticamente predisposta, ou levar a um retardo importante no seu aparecimento e na severidade de suas complicações.

CUIDADOS COM A PELE

A pele protege nosso organismo contra a radiação, agentes químicos e infecciosos. Por isso merece cuidados especiais no verão, época em que a incidência dos raios solares na pele é maior.

Uma verdadeira barreira natural que bloqueia a entrada de agentes danosos ao nosso organismo; um termômetro perfeito que controla nossa temperatura fazendo com que eliminemos suor quando a temperatura está muito alta ou tremamos quando está muito baixa; um sensor excelente que transmite as sensações de tato, frio, calor e dor. Assim é nossa pele e por ser tão importante ela merece cuidados especiais nessa época do ano, quando a incidência dos raios solares é maior.

Ao contrário do que se pensa, os cuidados com a pele no verão precisam ser diários, mesmo quando não estamos na praia ou piscina.

E se a proteção solar é tão importante - já que evita o envelhecimento precoce, câncer de pele e queimaduras - cuidados como a hidratação e limpeza da pele também são indispensáveis.

Alguns especialistas dizem que até mesmo o banho tem que ser diferente nessa época do ano. O ideal é evitar tomar banhos prolongados com água muito quente, pois eles ressecam a pele. Outra dica é escolher um sabonete de limpeza suave.

Os hidratantes também são personagens importantes no cuidado com a pele durante o verão e alguns ingredientes como a glicerina e o propilenoglicol são capazes até de "captar" as moléculas de água do ambiente, devolvendo-as para a pele (são os chamados umectantes). Cuidar da pele é um processo que pode ser feito de fora para dentro - através dos produtos que ajudam a mantê-la saudável - e de dentro para fora, através da alimentação e da reposição de líquidos. É importante evitar consumo excessivo de alimentos gordurosos e condimentados, além de beber sempre muita água, para repor o que o corpo perdeu com a transpiração. A proteção da pele contra o Sol fica mesmo por conta dos protetores e bloqueadores solares. Hoje já estão disponíveis inúmeras versões que são ideais para peles oleosas e sensíveis E há também uma grande diversidade de FPs (fator de proteção solar) para atender todos os tipos de pele.

Confira algumas dicas para cuidar melhor da sua pele no verão:

• Não se exponha ao sol das 10hs às 16hs;
• Use diariamente protetor solar;
• Reaplique o protetor solar a cada duas horas ou após o mergulho;
• Use óculos e bonés;
• Não exponha crianças com menos de 06 meses ao sol;
• Faça uma boa alimentação (frutas e verduras);
• Beba muito líquido (água, sucos, água de coco);

HIGIENIZAÇÃO BUCAL

A higiene oral é muito mais do que a limpeza da boca e dos dentes, ter higiene oral é um gesto de saúde que inibe a entrada de bactérias no organismo.A saúde oral nos dá pistas valiosas sobre a saúde geral de uma pessoa. Por exemplo algumas doenças manifestam seus primeiros sinais na boca. Também podemos citar que a gengivite, que é a inflamação da gengiva, pode causar problemas em outras partes do corpo.

A boca é um pequeno ninho de bacterias, e normalmente estas bacterias são mantidas sob controlo através da higiene oral; que é a escovação dos dentes três vezes ao dia, e também a higienização da língua, que pode ser feita também com a escova de dentes.Temos alguma protecção criada pelo próprio organismo, como por exemplo a saliva que contem enzimas que ajudam a destruir as bactérias. Mesmo assim é possível que estas bactérias se proliferem e venham causar sérios danos nos dentes e na saúde geral do organismo humano. Uma infecção dentária, podem entrar na corrente sanguínea e causar doenças de foro cardiovascular, e ate ocasionar o nascimento de bebes prematuros, daí a importância de também ter atenção especial quando se esta grávida.

A gestante deve ter atenção especial a higiene oral, pois seu bebe estará solicitando todo cálcio possível de seu organismo para sua própria formação dentro de seu ventre, e também pelo factor de se ter uma infecção na boca e esta de alguma forma prejudicar seu bebé ainda em formação.Mesmo que estas associações não estejam ainda confirmadas cientificamente, existe uma relação com a saúde oral e a saúde geral de um individuo, e esta não deve ser menosprezada.

A higienização é simples, devendo-se utilizar escovas de cerdas macias, e a fio dentário, que deve ser passada cuidadosamente entre os dentes, para evitar a formação do tártaro e da placa bacteriana. A placa bacteriana é uma película aderente e transparente que se cola a superfície dos dentes e gengivas, é de consistência mole e fácil de ser removida com uma higienização bem feita.O tártaro, já é minúsculas pedrinhas, alimentos já calcificados que se acumulam entre os dentes. Este já mais difícil de ser removido, quando já encrustrado entre os dentes, e somente um dentista poderá retira-lo com eficácia e segurança.

A placa bacteriana existe em todas as bocas, é na saliva e nos alimentos que há os elementos para ela se desenvolver. Os hidratos de carbono e os açucares produzem os ácidos que contribuem para a desmineralização dos dentes. A acção destes ácidos, corroem o esmalte dos dentes, abrindo caminho para as cáries. As gengivas também sofrem, incham, sangram, e ficam inflamadas e vermelhas; isto se não houver a higienização correcta.

A higienização correcta deve ser incentivada desde a primeira infância, quando os primeiros dentes de leite estão em formação.

Pontos básicos de uma boa higienização oral:

- Escovar os dentes, três vezes ao dia, após as refeições e principalmente antes de dormir.

- Usar uma escova adequada, de cerdas macias, e tamanho médio.

- Usar uma pasta dental com flúor.

- Sempre que possível fazer bochechos com uma solução liquida anti bacteriana

- Observar sinais nas gengivas que demonstrem inflamação, como dor, inchaço, sangramento, mau hálito, maior sensibilidade ao frio ou ao calor nos dentes, ou dores.

- Consultar regularmente o dentista, ao menos de seis em seis meses, para que seja feito um diagnostico pelo especialista.

Serviço

Clínica Marcus Werneck

Av. Bernardo Vieira de Melo, 1376 - Piedade

(81) 3462.3382

E-mail: contato@marcuswerneck.com.br

A VIDA É UM CIRCO

No Bem Viver de hoje, você confere uma matéria super legal sobre sorvetes. E ainda, a cantora Cristina Amaral fala da gravação do seu primeiro DVD. Temos um encontro marcado às 12h35, na TV Clube.

GORDURA LOCALIZADA

A gordura localizada, freqüentemente encontrada na região do bumbum, coxas e culote, é mais uma herança genética do que uma necessidade de dieta especial. Já a gordura localizada no abdômen deve ser combatida sempre com dieta. No entanto, ao perdermos peso melhoramos nossa forma física, contribuindo para a diminuição da gordura localizada, seja ela decorrência genética ou de uma má alimentação.

Os principais vilões

Alimentos com gorduras são os principais vilões. A gordura não utilizada em forma de energia será armazenada em certas regiões do corpo, como energia de reserva, originando a gordura localizada.

O excesso de açúcar, também se transforma em energia de reserva e aumenta nossa quantidade de gordura. Esta característica é especialmente encontrada em pessoas com gordura localizada no culote, já que esta região tem fibras musculares diferentes do resto do corpo e precisam de açúcar para os movimentos e exercícios, desta forma é mais fácil o armazenamento nesta região, e conseqüentemente mais difícil de perder com exercícios leves.

A solução:

Aumente a oferta de alimentos protéicos, tais como carnes, leite e derivados e ovos.

Reduza o consumo de calorias diminuindo a ingestão de alimentos gordurosos, pois representam nossa maior fonte concentrada de calorias, acumulando mais do que o dobro de calorias das proteínas e carboidratos. Comece a substituir algumas carnes vermelhas do seu cardápio pelas carnes brancas de peixes ou aves. Prepare-os no vapor, grelhados, cozidos ou assados. Evite, sempre, as frituras, ricas em gorduras. Procure utilizar pouco óleo nas preparações, inclusive no tempero de saladas. Prefira o azeite ou óleos como o de canola ou girassol. Evite os doces com recheios, creme de leite, chantilly, chocolate, pois possuem grande quantidade de gorduras e alta concentração de calorias. Prefira as frutas ou se fizer muita questão dos doces, escolhas os feitos a base destas. Evite os molhos gordurosos, preferindo sempre os mais simples.

Coma moderadamente, usando o bom senso e pratique exercícios regularmente. Prefira os alimentos integrais, pois são ricos em fibras que ajudam no bom funcionamento do intestino e auxiliam na excreção de excesso de gorduras e colesterol da dieta.
Utilize sal com moderação, pois o excesso deste, é responsável pela retenção de líquidos pelo organismo.

Mastigue bem os alimentos, este processo permite que o processo digestivo seja mais lento, tendo maior tempo para o órgão enviar mensagens para o cérebro e, assim, diminuindo a vontade de continuar a comer. Lembre-se o cérebro precisa de 20 minutos para receber os estímulos de saciedade

Faça várias refeições ao dia em pequenas porções, facilita a digestão. Seu apetite será menor e o organismo mandará menos reservas para os depósitos de gordura. Beba 2 litros de água por dia. Pois vai melhorar a circulação e seu intestino vai funcionar bem melhor.

Serviço
Clínica Lúcio Lins / Vive Day SPA
Avenida Flor de Santana, 310, Casa Forte.
Fones: (081) 3266.6838 (081) 3267.5071

Especial !!!!

Você não pode perder a nossa semana mais que especial das crianças. Programas preparados com muito carinho para homenagear nossas crianças lindas. Abaixo confira a agenda da semana:

Segunda-Feira (12.10) - Especial gravado no Brinkaki Buffet. Com a presença do Dj Fofão e toda a turma mágica do Petequinha. E vocês vão conhecer a emocionante história de um menino de apenas 12 anos que serve de exemplo para muitos, Henrique Rodrigues.

Terça-Feira (13.10) - Levamos as crianças do "Novo Rebanho" para passar um dia alegre e divertido no Mirabilandia Park.

Quarta-Feira (14.10) - Em nosso estúdio, recebemos Marcos Salles (Consultor de Moda) para nos falar de todas as novidades da Astória Jeans.

Quinta-Feira (15.10) - É dia de transformação. A menina Laís Mirela teve um dia todo especial ao meu lado. Passeio de limosine, presentes, almoço, cabelo e maquiagem. Já era linda e ficou mais ainda. Não perca !!

Sexta-Feira (16.10) - O restaurante Cipó Nativo nos recebeu com muito carinho e junto com o programa Bem Viver, proporcionou um jantar todo especial para as crianças do Instituto Solidare. Foi muita pizza viu ... heheheheh !!!

Esperamos por você na TV Clube.

MEDICINA ORTOMOLECULAR

Teoricamente, a Medicina Ortomolecular (MO) se preocupa em corrigir qualquer desequilíbrio na constituição molecular do indivíduo, principalmente porque a maioria das patologias vêm acompanhada por alterações da composição bioquímica do organismo. Isto significa que uma correção, principalmente nutricional, provocaria um restabelecimento da homeostase (equilíbrio) interna. Portanto, a MO é usada tanto para prevenir como para tratar doenças.

Como Atua?

A MO atua no indivíduo através de quatro vias :

- Repondo uma substância que esteja em falta no organismo. Ex: Na pelagra usa-se vitamina B3.

- Fazendo a eliminação ou inibição da absorção de uma substância tóxica no organismo. Ex: quelação pelo EDTA.

- Aumentando a concentração de uma substância que mesmo estando com seus níveis normais, tem um efeito farmacológico quando em concentraçòes mais altas. Ex: utilização de vitamina C na gripe.

- Combatendo o excesso de radicais livres (RL) responsáveis por uma série de patologias identificadas pela MO.

As matérias-primas utilizadas como medicação são, na maioria das vezes, substâncias que existem normalmente no organismo: Vitaminas, Sais minerais, Aminoácidos, Lipídios, Hormônios, Antioxidantes etc.

Em algumas ocasiões a MO lança mão de agentes terapêuticos provenientes de alimentos comuns por meio de um aconselhamento nutricional em que chamamos de Alimentação Funcional.

Tudo isso faz com que a Medicina Ortomolecular seja uma medicina natural com uma característica até agora inédita nesta área: o suporte dos conhecimentos mais recentes da medicina moderna.

Portanto, a Medicina Ortomolecular é uma especialidade médica que procura restabelecer o equilíbrio molecular do organismo.